冬支度
b0086494_903644.jpg冬に備えて、セーターを編み編み…、なんてかわいらしい事はしていません。ひたすらストーブ用の薪割りです。
近所の山からもらった丸太をチェンソーでぶった切って、それを細かく割っていきます。
針葉樹はすぐに燃え尽きてしまうので、できるだけゆっくり燃える広葉樹を探してこなければなりません。
しかしながら、裏山などを歩いてみても杉などの植林した針葉樹ばかり。
野生の動物たちも針葉樹の葉は固くて食べられず、人里へ降りて畑の作物を食べてしまうのです。我が家の庭にも毎日のように鹿がやってきます。
人と動物が共に暮らすバランスは難しいものです。
by petit_marche | 2009-10-21 09:06 | 日記
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長野県伊那市、ヨーロッパの郷土料理 予約制レストランと西洋民芸「le petit marche」(プチマルシェ)、1棟貸し切りコテージ「山小屋mokki」
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