北欧?
b0086494_20561350.jpg積雪の中、晴れ間が見える時の我が家周辺の景色が大好きです。
まるで北欧。
といっても冬の北欧は数回しか行った事がありません。

5年ほど前にフィンランドの田舎をバスで移動していた時、誤ってバスが鹿を轢いてしまったことがありました。
鹿は軽傷だったらしく、びっくりして逃げていきました。
その時は「さすが北欧!」と感動したものですが、今では毎日、鹿と遭遇しています。
今日は4頭の親子鹿が近所にやってきました。かわいいものです。
そんな中、猟師の知り合いが鹿肉を持ってきたりするので、かなり複雑な気持ち。
いただいたからには、ありがたく、少しでも美味しくいただくのが、命に対する礼儀かなと自分を納得させています。




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沢も凍る。。。
by petit_marche | 2010-01-20 21:03 | 日記
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長野県伊那市、ヨーロッパの郷土料理 予約制レストランと西洋民芸「le petit marche」(プチマルシェ)、1棟貸し切りコテージ「山小屋mokki」
by petit_marche
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