ズッキーニの山
b0086494_12522210.jpg昨日収穫したと思っても、今日にもまたどんどんできているズッキーニ。
見落として収穫していなかったものなどは、恐ろしく大きくなっています。
いま、うちで育てているズッキーニは3種類。緑のと黄色のと丸いの。
ここ最近のメニューにもズッキーニをいろいろな調理の仕方でお出ししています。
と同時に、オイル漬けやピクルス、トマト煮込みなどにして保存食も作っていますが、それでも間に合わないくらいたくさん採れます。
知り合いのおじさんに、数ヶ月前、「こんなに植えたら大変だぞ〜」と言われた言葉に納得の今日この頃です。
by petit_marche | 2010-07-09 12:56 | 料理
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長野県伊那市、ヨーロッパの郷土料理 予約制レストランと西洋民芸「le petit marche」(プチマルシェ)、1棟貸し切りコテージ「山小屋mokki」
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