ルーマニア西部、トランシルヴァニア地方の名物焼き菓子「キュルテーシュ・カラーチ」を試してみませんか?
キュルテーシュ・カラーチはハンガリーでも、お祭の屋台などで人気のお菓子。トランシルヴァニアではお祭などではもちろんですが、日曜などに家庭でも親しまれているお菓子です。 甘い菓子パンのような生地を木の棒に巻きつけ、炭火で焼きます。焼けたら木の棒から外し、筒状のお菓子ができあがります。外側はパリッとカラメリゼされ、中はやわらかい、焼きたてがお勧めです! 1本900円(予約販売) ご予約電話番号 0265-96-0657(プチマルシェ) または 090-8488-2039(トランシルヴァニア日本民俗文化センター) 2011.8.21まで
by petit_marche
| 2011-08-15 23:18
| 料理
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