東欧の焼き菓子 「キュルテーシュ・カラーチ」限定販売
b0086494_23163024.jpgルーマニア西部、トランシルヴァニア地方の名物焼き菓子「キュルテーシュ・カラーチ」を試してみませんか?

キュルテーシュ・カラーチはハンガリーでも、お祭の屋台などで人気のお菓子。トランシルヴァニアではお祭などではもちろんですが、日曜などに家庭でも親しまれているお菓子です。

甘い菓子パンのような生地を木の棒に巻きつけ、炭火で焼きます。焼けたら木の棒から外し、筒状のお菓子ができあがります。外側はパリッとカラメリゼされ、中はやわらかい、焼きたてがお勧めです!


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1本900円(予約販売)

ご予約電話番号
0265-96-0657プチマルシェ
または
090-8488-2039トランシルヴァニア日本民俗文化センター

2011.8.21まで

by petit_marche | 2011-08-15 23:18 | 料理
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長野県伊那市、ヨーロッパの郷土料理 予約制レストランと西洋民芸「le petit marche」(プチマルシェ)、1棟貸し切りコテージ「山小屋mokki」
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