そろそろミツバチの採蜜の時期。
我が家の巣箱は重箱式。一番上の段のハチミツをいただきます。 ミツバチを怒らせないように、慎重に上段を取り、木箱に付いたハチミツをそぎ落とします。 一段目はそれほどぎっしりと蜜は入っていませんが、それでもずっしりと重く、長時間持っているのは不可能なほど。 キラキラと琥珀色に輝くハチミツをざるで漉して瓶詰めすると、かなりの量になりました。味ももちろん最高! ご近所さんにお裾分けしましたが、それでも1年はたっぷり楽しめそうです。
by petit_marche
| 2011-08-31 21:01
| 日記
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