きのこの山
b0086494_9142647.jpg今年もキノコの季節がやってきました。
松茸山として有名な新山。普段は静かな我が家の周辺もキノコ狩りをする人たちの声が、山の中から聞こえるようになってきました。

我が家の菌を打った原木たちの中から、なめこが一番に顔を出しました。
なめこは菌を打ってから3〜7年は収穫できるのだそう。
そろそろ畑の野菜たちも終わりそうなこの季節。きのこは自然からの大きな恵みです。
by petit_marche | 2011-10-03 09:19 | 日記
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長野県伊那市、ヨーロッパの郷土料理 予約制レストランと西洋民芸「le petit marche」(プチマルシェ)、1棟貸し切りコテージ「山小屋mokki」
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