ヤギのさわちゃん
b0086494_9103640.jpgうちのヤギのさわちゃんもずいぶん大きくなってきました。
飼い始めた当初からサワちゃんを見てきたお客さんは、ご来店される度にその成長ぶりに驚いています。
今年中に雄ヤギのいる所に連れていって種を付ける予定です。
来年の春には仔ヤギが増えているかな。
乳を絞れるようになるのは、仔ヤギが乳離れしてから。
チーズ作りが楽しみです。
by petit_marche | 2011-10-07 09:13 | 日記
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長野県伊那市、ヨーロッパの郷土料理 予約制レストランと西洋民芸「le petit marche」(プチマルシェ)、1棟貸し切りコテージ「山小屋mokki」
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