カテゴリ:教室( 28 )
クリスマスディナー料理教室
b0086494_2039329.jpgワイルドツリーさんでお料理教室を開きます!
メニューは、うちの看板商品「ヤンソンさんの誘惑」(スウェーデンのポテトグラタン)と、これまたお客様に好評をいただいている「牛テールの煮込みアンダルシア風」の2点です。
牛テールはサフランとたっぷりお野菜で煮込むので、とっても香りが良く私も大好物です。是非ご参加ください。

日時 12/16(月)
10:00-13:00(13:00頃〜試食ランチ)
定員9名様 ¥4,500 
ご予約はワイルドツリーまで

by petit_marche | 2013-11-14 20:45 | 教室
ワークショップ 「自分で綴じる皮の手帖」
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ワークショップ
「自分で綴じる皮の手帖」

お好きな革を選んでいただき、紐と紙で手帖を作ります。
お好みでプチマルシェの焼き印を押したり、留め具にトンボ玉や鍵のチャームを付けたりとアレンジできます。
約2時間の講習の後、お茶やお食事もお楽しみいただけます。

6/28fri  13:00-15:30
3,500円
(材料費、デザート,ドリンク込)

6/29sat 10:00-13:00
4,000円
(材料費、ワンプレートランチ込)


講師:樋代千恵美

場所・ご予約・お問い合わせ:le petit marché
長野県伊那市富県1777-557
伊那市駅から車で20分
tel:0265-96-0657
lepetitmarche99@me.com
by petit_marche | 2013-06-04 03:13 | 教室
ワークショップ in 名古屋
b0086494_1128744.jpg「プチマルシェの里帰り展」に合わせて、ON READINGさんにてワークショップを開催します。

3/10(土) 14:00~16:00
プチマルシェ 大竹美保子の『リネンのペンダントランプ』

参加費3,800円(材料費込)

ヨーロッパのヴィンテージ素材を使った吊るし型のランプ。お好きな生地やトリムを使ってオリジナルランプを作りましょう。

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b0086494_11281832.jpg3/17(土) 12:00~14:30 / 15:30~18:00
ご予約時にご希望の時間をお選びください。
AKI NARUJiさんの『かぎ編みで、ちいさな丸いアクセサリー』
参加費2,900円(材料費込)

かぎ針で編んだ丸いモチーフを、綿を詰めたクッションに縫い留めてぷっくりかわいい、ちいさな丸いアクセサリーを作りましょう。ブローチ・ヘアピン・ヘアゴムの中からお好みで仕上げます。

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3/25(日) 13:00~15:00
染め花Horry 矢野さんの『春色のガーベラコサージュ』
(持ち物:はさみ)
参加費4,500円(材料費込)ご予約時にご希望のカラー(ピンクor水色)をお選びください。

手でもんで花びらに表情をつける、どなたにも簡単に作って頂けるコサージュです。

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※各ワークショップのお申し込みは、メール( info@elvispress.jp )または電話(052-789-0855)まで。お申し込み後のキャンセルはご遠慮くださいますようお願いいたします。
by petit_marche | 2012-02-12 11:32 | 教室
石窯パン教室 6月
b0086494_16212245.jpg今月の石窯パン教室も無事終了しました。
一時、窯の温度が上がりすぎてしまい焦りましたが、なんとか軌道修正。
やはりガスや電気のオーブンのように、温度管理が簡単にはいきません。が、それが石窯の面白いところ。

ランチには最近お気に入りの、オーストリアのリプトフチーズを。
オーストリア、リプトフ地方で食べられているパプリカやハーブ入りのチーズです。
他にはスウェーデン風グラタンや、トルコやギリシャで食べられるひき肉料理ムサカなどを石窯で調理しました。

7、8月の石窯教室はお休みさせていただきます。次の教室は9月の予定です。
by petit_marche | 2011-06-19 16:28 | 教室
石窯パン教室
b0086494_10291598.jpg昨日の石窯パン教室は、お子様も一緒に、楽しくパン作りができました。
ちょっぴり形のいびつなものや、端の焦げてしまったパンもありましたが、それぞれ美味しそう!
お昼は先生の焼いてきてくださったパンとともに石窯料理を召し上がっていただきました。
今回のメニューはピカルディ風クレープグラタン、トマト・ファルシ (トマトの肉詰め)などなど。

*来月6/18の講習も定員に達しましたので、受付を終了しました。
夏の講習はお休みして、次回は9月からの再開になります。
by petit_marche | 2011-05-29 10:34 | 教室
天然酵母の石窯パン教室
b0086494_14151117.jpg2011,5,28 sat
   6,18 sat

天然酵母の石窯パン教室
ー低温長時間発酵のリュスティックー


石窯で作る1日パン教室、2回目はリュスティック。リュスティックはフランスパンの原型とも言われ「素朴」という意味のシンプルなパン。今回も国産小麦と天然酵母を使い作ります。ご家庭のオーブンでも作ることのできる本格レシピです。

参加費:材料費、石窯料理とドリンク付き ¥3,500
(小学生以下 ¥1,500)

講師:奥村芳徹持ち物:エプロン、ボウル、ふきん
定員:各回10名
場所:プチマルシェ

ご予約:0265-96-0657
lepetitmarche99@me.com

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by petit_marche | 2011-04-27 14:16 | 教室
井上アコのライブ刺しゅう
b0086494_11304519.jpg12/26土 (13:00〜16:00)

みなさんの描いたちいさな絵がそのまま刺しゅうに。
井上アコのライブ刺しゅう


※こちらがご用意したTシャツ、リネンハンカチ、ティッシュケースに刺しゅういたします。
・Teeシャツ(90-110)・・・3,700円
      (120-160)・・・3,900円
・リネンハンカチ・・・・・・・2,900円
・ティッシュケース・・・・・1,800円 (税込)

※なお、ライブ刺しゅうは30分間隔のご予約となります。

ご予約はプチマルシェ名古屋店まで。
by petit_marche | 2010-12-21 11:32 | 教室
井上アコ ワークショップ 「お好きな絵の刺しゅうが入った  ティッシュケースを作りましょう!」
b0086494_22241352.jpg12/25日(13:00〜15:00)

井上アコ ワークショップ
「お好きな絵の刺しゅうが入った
 ティッシュケースを作りましょう!」

講師:井上アコ
参加費:3,800円(材料費込)

・定員/6名

ご予約はプチマルシェ名古屋店までどうぞ。
by petit_marche | 2010-12-19 22:25 | 教室
石窯パン教室、終了しました
b0086494_14111165.jpg伊那店で開催した石窯パン教室も無事終了しました。
定員の2倍という人数になってしまいましたが、何とか各々のカンパーニュとライ麦パンが焼け、ほっとしました。やっぱり石窯パンは美味しい!

お昼ご飯は金目鯛のアクアパッツァ、白菜のサルマーレ、鹿肉のグラーシュ、スウェーデンのグラタン“ヤンソンさんの誘惑”などの石窯料理を召し上がっていただきました。

今年の講習はこれで最後でしたが、また春頃から月1回ほど講習を開く予定です。
今回、残念ながら定員オーバーで来られなかった方も、ぜひ来年から参加してください!
by petit_marche | 2010-11-29 14:16 | 教室
ワークショップのお知らせ(名古屋店)
b0086494_22222450.jpg多肉植物のリース

開催日:2010.12.11sat
時間:13:00-15:00
参加費:¥4,000(材料費込み)
定員:5名
持ち物:花切りハサミ
講師:田畑公絵(プチマルシェ名古屋店店長)

クリスマスにぴったり!数種類の多肉植物でリースを作ります。
多肉植物を差していくだけ。

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羊毛フエルトのうさぎブローチ

開催日:2010.12.18sat/22wed
時間:13:00-15:00
参加費:¥3,000(材料費込み)
定員:6名
持ち物:お好きな色の刺しゅう糸1束
講師:田畑公絵(プチマルシェ名古屋店店長)

羊毛を専用の針で刺し、フエルト状にして、うさぎのブローチを作ります。
少しだけ根気があればどなたでも作れます。バッグや胸元に。


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ヨーロッパの素材で作るペンダントランプ

開催日:2010.12.19sun
時間:13:00-15:00
参加費:¥3,800(材料費込)
定員:各回 6名
持ち物:縫い針、糸、ハサミ
講師:滝村美保子(プチマルシェ店主)

ヨーロッパの生地とチロリアンテープ、フリンジなどを使って
小さなペンダントタイプのランプを作ります。
お部屋の模様替えに一役買いそうなノスタルジックなランプです。


*ご予約はプチマルシェ名古屋店まで
by petit_marche | 2010-11-18 22:24 | 教室



長野県伊那市、ヨーロッパの郷土料理 予約制レストランと西洋民芸「le petit marche」(プチマルシェ)、1棟貸し切りコテージ「山小屋mokki」
by petit_marche
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