天然酵母の石窯パン教室
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   6,18 sat

天然酵母の石窯パン教室
ー低温長時間発酵のリュスティックー


石窯で作る1日パン教室、2回目はリュスティック。リュスティックはフランスパンの原型とも言われ「素朴」という意味のシンプルなパン。今回も国産小麦と天然酵母を使い作ります。ご家庭のオーブンでも作ることのできる本格レシピです。

参加費:材料費、石窯料理とドリンク付き ¥3,500
(小学生以下 ¥1,500)

講師:奥村芳徹持ち物:エプロン、ボウル、ふきん
定員:各回10名
場所:プチマルシェ

ご予約:0265-96-0657
lepetitmarche99@me.com



10:00〜 集合・講習開始
12:30〜 昼食
13:30〜 焼成開始
15:30 講習終了
*焼いたパンはお持ち帰り
by petit_marche | 2011-04-27 14:16 | 教室
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