トルコのオルドから国際バスでジョージアのトビリシで。
途中、パンクに検問、バーストとトラブルの連続で、16時間もかかってようやく到着〜。 素材の味そのものを生かした肉料理や白チーズが多いのですが、意外だったのがフレッシュのコリアンダーを使うこと。 パンもインドのナンのように、大きな素焼きの窯の内側に張り付けて焼くものが主流。
by petit_marche
| 2018-03-28 20:45
| 旅
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